地上120mの夜景とともに味わう、聖夜のスペシャルディナー。
シェフが紡ぐ一皿一皿に、冬の美味と華やぎを込めて。
特別な夜にふさわしいメニューを、心を込めてご用意いたしました。
Information
お知らせ
2025.11.09
地上120mの夜景とともに味わう、聖夜のスペシャルディナー。
シェフが紡ぐ一皿一皿に、冬の美味と華やぎを込めて。
特別な夜にふさわしいメニューを、心を込めてご用意いたしました。
◆開催日:2025年12月25日(水)
◆時間:19:00~21:00(受付:18:30~)
◆会場:ホテル日航新潟 30階 スカイバンケット
◆料金:お一人様 18,000円(お料理・乾杯用シャンパン・サービス料・消費税込)
※乾杯用シャンパン以外のドリンクは別料金にて承ります。
※特別催事のため、One Harmony特典のほか、各種割引制度の対象外とさせていただきます。
◆メニュー:
鮪とビーツのタルタル キャビア添え 聖夜の装い
海の幸のアンサンブル ノエル仕立て
マグレカナールのエピグラム風 オレンジ風味のポワヴラードソース
パルマンティエポタージュ ピンクのエスプーマ添え
オマール海老・あわび・ズワイ蟹のパートブリック包み焼き ソース・ブールルージュ
薔薇のグラニテ
国産牛サーロインとフォワグラのポワレ 華やかな彩り ソース・トリフ
クランブルと苺のアイス キャンドル仕立て
プティフル
パン
コーヒー
◆ご予約:WEB または レストラン セリーナ TEL:025-240-1928
◆キャンセルポリシー:前日のキャンセルよりキャンセル料を申し受けます。
(2日前:無料/前日:料金の50%/当日:料金の80%/連絡なし:料金の100%)
※画像は全てイメージです。
※ご利用は中学生以上の方とさせていただきます。
※食材の関係により、ご予約は希望日の5日前までにお願いいたします。
※食物アレルギーをお持ちの方は事前にご連絡をお願いいたします。






オンライン予約 または 洋食レストラン セリーナ TEL:025-240-1928 まで
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