・カリフラワームース 魚介のタルタルと共に

 ・前菜盛り合わせ

　　椎茸とアワビのブルゴーニュバター焼き、ウニフラン イクラ添え、

        ふぐの白子豆腐 寒造里おろし 小葱、里芋と黄金豚のリエット バケット添え、

        ハモンセラーノとルレクチェのコンポート

 ・季節の茶碗蒸し

 ・平目の香草蒸し 有頭海老添え ソースアメリカン

 ・鱈と季節の野菜の味噌鍋 フォアグラ風味仕立て

 ・国産牛サーロインパヴェステーキ 彩り野菜添え

 ・握り寿司二貫

 ・苺のガトー仕立て アングレーズソース

 ・生ハムと冬野菜のバーニャカウダ

 ・サーモンリエット、紅ズワイガニとセロリのシャルロット

　 レモンクーリと春菊のジェノベーゼ

 ・鱈と魚介のパイ包み焼き サフラン風味

 ・鯛のポワレとムール貝のフリット添え

　 焦がし醤油のクリームソース

 ・ローストビーフ 彩り野菜添え

 ・テリーヌショコラ ベリーソース

 ・パン

 ・ビンチョウマグロの炙り 和風サラダ

 ・パンプキンクリームスープ

 ・鶏手羽先の甘唐揚げ 黒胡椒 胡麻風味

 ・海老のチリソース煮

 ・越乃黄金豚のスパイシー蜂蜜焼き 旬菜添え

 ・若鶏の香味煮込み入り竹の皮包みおこわ

 ・フランボワーズとライチのムース

ビール／ワイン／日本酒／焼酎／ウイスキー／ハイボール／ノンアルコールビール／ソフトドリンク

◇全てのコースにお一人様＋500円でコーヒーをお付けできます。