hotel nikko niigata ホテル日航新潟

RESTAURANT
&BAR

ホテル日航新潟 レストラン&バー

ア・ラ・カルトメニュー

3F / 西洋料理

SERENA セリーナ

前菜 Appetizer

セリーナおすすめサラダ ¥1,000
本日のサラダ ¥1,300
サーモンマリネ ¥1,500
岩船産黄金豚フランクソーセージ ¥1,500
本日のおすすめカルパッチョ ¥1,500
プロシュートハム ¥1,500
本日のおすすめオードブル ¥1,600
チーズの盛合せ ¥1,700
オードブル盛合せ ¥2,000

スープ Soup

本日のポタージュスープ ¥800
ミネストローネ ¥800
オニオングラタンスープ ¥1,000

ピザ Pizza

マルゲリータ ¥1,500

サンドイッチ Sandwich

ミックスサンド ¥1,400
B・L・Tサンド ¥1,500
クラブサンド ¥1,600

カレー・ピラフ Curry・Pilaf

あおさと小海老のカレー ¥1,800
ビーフカレー ¥1,800
ビーフピラフ ¥1,800

パスタ Pasta

野菜とベーコンのペペロンチーノ ¥1,600
カルボナーラ ¥1,600
ボロネーズ ¥1,600
小海老のトマトクリームパスタ ¥1,800
オマール海老のトマトクリームパスタ ¥2,600

メインディッシュ Main dish

ハンバーグステーキ温野菜添え ¥2,000
牛フィレステーキ温野菜添え ¥3,500
鶏もも肉のコンフィタスマニア産粒マスタード添え ¥2,500
骨付き鶏もも肉のトマト煮込み ¥2,500
岩船産黄金豚バラ肉の柔らかロティ ¥2,800
パン&スープ ¥900
ライス 当店では魚沼産コシヒカリを使用しております ¥350
おすすめの魚料理 内容はスタッフにお尋ねください ¥2,300~
おすすめの肉料理 内容はスタッフにお尋ねください ¥3,000

デザート Dessert

プティフルーツの盛り合わせ ¥1,100
本日のおすすめデザート ¥1,300
本日のパフェ ¥950
本日のアイスクリーム ¥650
プリンアラモード ¥650

※表記の金額には消費税が含まれております。

3F / 中国料理

桃李

前菜

  小盆
(2~3名様用)
中盆
(4~5名様用)
桃李五種前菜盛合せ ¥4,900 ¥7,100
蝦夷鮑の温菜 三種ソース(1個) ¥2,900
三種前菜盛合せ ¥3,300 ¥5,000
くらげの冷菜 ¥3,200 ¥4,900
ピータンと胡瓜の甘酢漬け ¥1,800 ¥2,800
蒸し鶏の冷菜 ¥2,200 ¥3,200
黄金豚の自家製釜焼き叉焼 ¥2,500 ¥3,700

ふかひれ、あわび類

  小盆
(2~3名様用)
中盆
(4~5名様用)
【岩手県産】干し鮑の姿煮(1個) ¥9,500
【気仙沼産】ふかひれの姿煮 ¥3,000(小) ¥6,500(大)
ふかひれと鮑の細切り炒め ¥3,300 ¥5,000
鮑のクリーム煮 青野菜添え ¥4,800 ¥7,100
鮑のオイスター煮 ¥4,800 ¥7,100
まるごと蝦夷鮑のオイスター煮(1個) ¥3,500
鮑となまこの煮込み 青野菜添え ¥4,900 ¥7,300

蟹、海老類

  小盆
(2~3名様用)
中盆
(4~5名様用)
ずわい蟹 ¥3,900 ¥6,000
たらば蟹 ¥4,400 ¥6,400
海老のフリット 中国風 ¥2,400 ¥3,400
ずわい蟹のかにたま ¥2,200 ¥3,200
蟹爪の揚げ物(2本) ¥1,800
大海老のチリソース煮 ¥3,500 ¥5,300
大海老のXO醤炒め ¥3,700 ¥5,500
大海老と青野菜の炒め ¥3,500 ¥5,300
大海老のマヨネーズソース炒め ¥3,500 ¥5,300

※お好みの調理法でご用意(チリソース煮、中国味噌炒め、葱生姜蒸しシーフードソース)

豚肉類

  小盆
(2~3名様用)
中盆
(4~5名様用)
【新潟県岩船産】黄金豚の「酢豚風」 ¥2,500 ¥3,800
スペアリブの唐揚げ紹興酒風味 ¥2,200 ¥3,200
豚肉とザーサイ、もやしの炒め ¥2,200 ¥3,200
豚バラ肉の上海風煮込み 青野菜添え ¥2,700 ¥4,100
八宝菜 ¥3,000 ¥4,500

鴨肉、鶏肉類

  小盆
(2~3名様用)
中盆
(4~5名様用)
釜焼き北京ダック(1羽) ¥12,000
釜焼き北京ダック(1/2羽) ¥6,000
うずら肉のレタス包み ¥2,900 ¥4,400
鶏肉の唐揚げ 辛味ソース 生野菜添え ¥2,200 ¥3,200
鶏肉とカシューナッツの炒め ¥2,200 ¥3,200
若鶏の唐揚げ 桃李風 ¥2,200 ¥3,200

麺、飯類

海鮮汁そば ¥2,200
四川風辛味汁そば ¥1,500
担々麺 ¥1,500
葱と叉焼の細切り汁そば ¥1,300
広東風あんかけ焼きそば ¥1,500
海鮮入り醤油焼きそば ¥1,500
蟹肉とレタスのチャーハン ¥1,700
釜焼チャーシューと海老入りチャーハン ¥1,500
ピータンと干し貝柱の香港粥 ¥1,500

湯類

  小盆
(2~3名様用)
中盆
(4~5名様用)
鮑丸ごと使用した野菜のスープ ¥2,800 ¥4,200
蟹肉入りコーンスープ 1,500 2,200
野菜とキノコの卵スープ 1,500 2,200
四川風五目スープ 1,500 2,200
干し貝柱とふかひれスープ(1人前、10g) ¥1,700
干し貝柱とふかひれスープ(1人前、30g) ¥3,500
蟹肉とふかひれスープ(1人前、10g) ¥1,700
蟹肉とふかひれスープ(1人前、30g) ¥3,500
蟹肉と燕の巣のスープ(1人前) ¥3,000

ほたて、いか類

  小盆
(2~3名様用)
中盆
(4~5名様用)
おおぶり帆立貝と海老の蟹肉あんかけ ¥3,700 ¥5,500
帆立貝と彩り野菜のXO醤炒め ¥3,600 ¥5,400
紋甲烏賊の炒め 四川風 ¥2,300 ¥3,300
紋甲烏賊の唐揚げガーリック風味 ¥2,300 ¥3,300

牛肉類

  小盆
(2~3名様用)
中盆
(4~5名様用)
黒毛和牛サーロインのオイスター炒め ¥4,900 ¥7,400
黒毛和牛サーロインの黒胡椒風味炒め ¥4,900 ¥7,400
牛肉の中国味噌炒め クレープ包み ¥3,200 ¥4,900
牛肉とピーマンの細切り炒め ¥3,200 ¥4,900
牛肉と彩り野菜の炒め ¥3,500 ¥5,300
にいがた和牛をお好みの調理法でご用意(特製赤ワインソース、オイスターソース炒め、中国味噌炒め)(3~4名様用)200g ¥7,500

野菜、豆腐類

  小盆
(2~3名様用)
中盆
(4~5名様用)
レタスの炒め蟹肉あんかけ ¥2,500 ¥3,800
彩り野菜のあっさり炒め ¥1,800 ¥2,800
蟹肉と豆腐の煮込み ¥2,200 ¥3,200
揚げ豆腐と青菜の煮込み ¥1,800 ¥2,800
麻婆豆腐 土鍋仕立て ¥1,800 ¥2,800
麻婆茄子 ¥1,800 ¥2,800

点心

春巻(3本) ¥550
小龍包(3個) ¥550
海老焼売(3個) ¥550
香港風海老蒸し餃子(3個) ¥550
韮入り焼き餃子(3個) ¥550
ふかひれ入り蒸し餃子(3個) ¥550
花巻(1個) ¥200

甜品

杏仁豆腐 ¥750
マンゴープリン ¥750
タピオカココナッツミルク ¥750
ライチシャーベット ¥400
香港風冷やし豆しるこ ¥750
デザート3種盛合せ ¥1,300
揚げ胡麻団子(8個) ¥1,600

※表記の金額には消費税が含まれております。

3F / ライブラリーラウンジ

ファウンテン

コーヒー Coffee

オリジナルブレンドコーヒー ¥720
モカコーヒー ¥720
アイスブレンドコーヒー ¥720
エスプレッソコーヒー ¥720
カプチーノ(ホット/アイス) ¥720
カフェラテ(ホット/アイス) ¥720
ココア(ホット/アイス) ¥720
カフェ・オ・レ(ホット/アイス) ¥720

※オリジナルブレンド・モカコーヒーはご注文を頂いてから一杯ずつ抽出しご提供致します。コーヒー豆本来の味と香りをお楽しみください。

※一杯抽出の為ご提供まで少々お時間がかかります。予めご了承ください。

紅茶・中国茶・ハーブティー Tea

紅茶各種 ¥720~
アイスブレンドティー ¥720
特選 中国茶 ¥720
ハーブティー ¥720~

ソフトドリンク Soft Drinks

コカ・コーラ ¥720
ジンジャーエール ¥720
オレンジジュース ¥720
グレープフルーツジュース ¥720
ペリエ ¥830

アルコール Alcohol

ビール ¥920~
シャンパン & ワイン(グラス) ¥830~
焼酎 ¥830~
カクテル ¥1,030~
ウイスキー ¥1,130~

オードブル Appetizer

プロシュートハム ¥1,500
本日のカルパッチョ ¥1,500
チーズの盛り合わせ ¥1,700
本日のオードブル ¥1,800
おつまみセット(柿の種・ピスタチオ・アーモンド) ¥900

サンドイッチ Sandwich

ミックスサンドイッチ ¥1,400
B.L.Tサンド ¥1,500
クラブサンド ¥1,600

ファウンテン ブレッドセット Fauntain Bread Set

ブランチセット(9:30~11:30)
上記サンドイッチメニューにミニサラダ、コーヒー付
+¥540

オリジナルケーキ Original Cake

ケーキ各種 ワゴンよりお選びいただけます ¥460~
ケーキセット ケーキ+コーヒー または 紅茶 ¥970

デザート Dessert

本日のアイスクリーム ¥650
本日のシャーベット ¥650
プリン・ア・ラ・モード ¥650
本日のパフェ ¥950
和風パフェ ¥1,000
フルーツ盛り合わせ ¥1,620
デザートセット 上記デザートにコーヒーをお付けできます +¥430

テイクアウト Take out

ケーキ各種 ¥480~
パウンドケーキ ¥800
ホールケーキ(要予約) ¥3,300~

※表記の金額には消費税が含まれております。

3F

パブ・バー

軽食 Light meal

飲茶 ¥550
本日のサラダ(1~2名様) ¥1,200
野菜スティック ¥1,550
中国前菜盛合せ ¥2,100
デザート ¥750
ミックスピッツァ ¥950
チーズの盛合せ ¥1,900
ふかひれの姿入り汁そば ¥3,500
葱と叉焼の細切り汁そば ¥1,300

アルコール Alcohol

ビール ¥920~
紹興酒 ¥830~
カクテル ¥930~
新潟地酒 新潟県内の蔵元にこだわり、県内でも珍しい銘酒をご用意致しました。 ¥830~
ソフトドリンク ¥720~
焼酎 ¥830~
ワイン(グラス) ¥830~
ウイスキー ¥1,030~
中国茶 ¥720~

※表記の金額には消費税が含まれております。

2F / ジェラート・テイクアウト

Oxalis オクサリス

ジェラート(カップ or コーン) Gelato

シングル ¥350
ダブル ¥450
トリプル ¥500
テイクアウト用 カップ(シングルのみ) ¥370

アントルメグラッセ(アイスケーキ) Entremels Grasset

季節のアイスケーキ ¥3,300

クッキーサンド Cookies Sand

日替わりジェラート ¥390

ドリンク Drink

ホットコーヒー ¥250
アイスコーヒー ¥250
アメリカンコーヒー(ホット) ¥250
エスプレッソ(ホット) ¥250
ホットカフェラテ ¥350
ホットカプチーノ ¥350
アイスカフェラテ ¥350
アイスカプチーノ ¥350

※表記の金額には消費税が含まれております。

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