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ディナー

ホテル日航新潟でお楽しみ頂けるディナーのご紹介です。

DINNER ディナー

夏の海鮮フェア

中国料理 桃李

◆料金
清夏  お一人様 8,640円
彩夏~コラーゲンコース~  お一人様 6,480円
※いずれも2名様より
◆期間
6月1日(木)~ 8月31日(木)
◆時間
17:30~21:00(ラストオーダー)
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※画像はすべてイメージです。

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内容

~メニュー~
清夏~せいか~ 【お一人様 8,640円】
・広東前菜盛合せ
・「気仙沼産」ふかひれ姿の土鍋煮込み
・広東式 釜焼き北京ダック
・蝦夷鮑のスープ蒸し
・有頭海老のお料理【チリソース煮 又は 野菜ブイヨンソース】
・牛フィレ肉と鯛のバーベキューソース炒め
・五目冷麺 又は 蟹肉入り県産コシヒカリ炒飯
・四川風緑色ザーサイ
・チャイニーズデザート盛合せ

 

彩夏~さいか~ 【お一人様 6,480円】
・広東前菜盛合せ
・蟹肉と冬瓜入りふかひれスープ 順才添え<温製>
又は 蟹肉と冬瓜入りふかひれスープ ベーコン添え<冷製>
・香港式 飲茶三種盛合せ
・鰻とアサリ入り湯葉包み揚げ シーフードソース レモン風味
・海老と烏賊のチリソース煮
・豚スペアリブの黒胡椒炒め 又は 豚すね肉の黒香酢煮込み(5名様以上で変更可)
・鯛と香港腸詰入り蒸し炒飯
・四川風緑色ザーサイ
・チャイニーズデザート盛合せ


 

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※画像はすべてイメージです。


サマーバイキング【6月】 ~ディナー~

西洋料理 セリーナ

◆料金
大 人(お一人様)2,900円
小学生(お一人様)1,700円
3歳~未就学児(お一人様)500円
◆期間
6月1日(木)~ 8月31日(木)
~7月13日(木)までは金・土・日・祝日のみ開催。7月14日(金)から毎日開催
除外日:8月11日(金・祝)~8月15日(火)
◆時間
17:30~21:00(ラストオーダー)
◆備考
※8月11日(金・祝)~8月15日(火)はお盆ファミリーバイキング開催
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※画像はすべてイメージです。

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内容

6月から「セリーナ サマーバイキング」を開催!
お得なディナーブッフェでご家族、同僚、ご友人でぜひご利用ください。

 

~6月メニュー(一例)~
・蛸と胡瓜のスパイシーマリネ
・海老のマリネとポテトのオーロラソース和え
・チキンのワイン蒸し ピリ辛イタリアンソース
・夏野菜のマリネ
・蕎麦サラダ
・白身魚のオーブン焼き ケッパーソース
・サーモンのポアレ バジルとトマトのソース
・ポリネシアンポーク
・ベーコン・ソーセージと旬野菜のストゥーブ焼き
・ナシゴレン
・シェフのパスタ屋さん
・飲茶
・サラダスティックバー
・本日のスープ
・デザート8種 他全30種

◆6月シェフパフォーマンス/串揚げ
 

プラス300円でソフトドリンクバー(約30種)付き

 

こちらのプランはhot pepperグルメからWeb予約ができます。

こちらのプランはぐるなびからWeb予約ができます。


ビアホールプラン

西洋料理 セリーナ

◆料金
◆平日開催【6月1日(木)~7月14日(木)】
コーススタイル お一人様 5,000円
◆週末開催【6月1日(木)~7月14日(木)】 
バイキングコース お一人様 5,000円
◆全日開催【7月15日(金)~8月31日(木)】 
バイキングコース お一人様 5,000円
※いずれも2名様より
◆期間
6月1日(木)~ 8月31日(木)
◆時間
17:30~21:00(ラストオーダー)
◆備考
※2名様より 要予約
上記プランにはお料理、フリードリンク(90分)、サービス料、消費税が含まれております。
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※画像はすべてイメージです。

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内容

飲み放題付きでお一人様5,000円~。さらに4名様以上で嬉しい特典も付いてます。

★ご予約特典★
 4名様につき「タクシー1,000円分ご利用券」又は「スパークリングワイン」をプレゼント!

◆コーススタイル 平日開催

 

バイキングコース 
お好きな料理を思う存分!  お一人様 5,000円
オードブル、スープ、メイン料理、デザートをそろえた全30種類!
お客様の目の前で仕上げる人気のシェフパフォーマンスでは、出来たてをぜひご賞味ください。


◆フリードリンク メニュー(全70種類)
ビール/ワイン/日本酒/焼酎/梅酒/カクテル/ウィスキー/
ノンアルコールビール/ノンアルコールカクテル/ソフトドリンク


上記プランにはお料理、フリードリンク(90分)、サービス料、消費税が含まれております。

印刷はこちら(PDF)

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お好きな組み合わせで楽しめる平日限定コース

プリフィックスコース

西洋料理 セリーナ

サラダやスープはバイキングスタイル、メインはお好みの1皿を選んでいただくカジュアルなコーススタイルです。

◆料金
お一人様 2,900円~
◆期間
6月1日(木)~ 7月13日(木)
月曜~木曜 限定開催
◆時間
17:30~21:00(ラストオーダー)
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※画像はすべてイメージです。

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内容

お一人様 2,900円~
~メニュー~
・サラダ、スープ、カレー、ご飯、パン、デザート(バイキング形式)
・メイン料理 下記よりお好みの1皿をお選びください
 ◇(雪室塾成)牛サーロインステーキ 150g¥3,350~ ※50g増えるごとに+400円
 ◇(雪室塾成)牛フィレ肉ステーキ 100g¥4,150~ ※50g増えるごとに+1,000円
 ◇国産牛肉サーロインステーキ 200g¥6,150
 ◇黄金豚骨付き肩ロースのグリル ¥3,240
 ◇本日の魚料理 ¥3,240
 ◇越乃鶏と黄金豚のソーセージ ¥2,900
 ◇国産牛肉100%ハンバーグ ¥2,900
・コーヒー または 紅茶

 

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※画像はすべてイメージです。


グルマンコース

西洋料理 セリーナ

旬の美味しさと、シェフの斬新な発想と巧みな技の融合した逸品が彩るコース料理。

◆料金
お一人様 8,640円
◆時間
17:30~21:00(ラストオーダー)
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※画像はすべてイメージです。

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内容

新潟の食材を、シェフの斬新な発想と巧みな技で彩り豊かな逸品に仕上げたコース料理です。
 


~メニュー~
・夏野菜と県産野菜のプレッセ 瀬波のパッションフルーツのヴィネグレット
・佐渡産姫サザエの軽い煮込み ブルゴーニュ風
・雪室ポテトのパリソワール 新潟産焼きなす添え
・スズキのポワレ 糠イワシのバターソース
・仔羊のグリエ 青トマトのチャツネ添え
・白根産白桃のスープ 安田ヨーグルトのジェラート
・コーヒー または 紅茶 ハーブティー

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※画像はすべてイメージです。


朱鷺 ~とき~

中国料理 桃李

◆料金
お一人様 10,800円 ※2名様より
◆時間
17:30~21:00(ラストオーダー)
◆備考
※ランチ営業時も承ります
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※画像はすべてイメージです。

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内容

~メニュー~
・広東前菜盛合せ
・「気仙沼産」ふかひれ姿と干し貝柱の煮込み
・広東式 釜焼き北京ダック
・鯛の葱生姜蒸し シーフードソース
・活オマール海老のチリソース煮
・黒毛和牛のサーロインとズワイ蟹のXO醤炒め
・山菜と干し海老入り蓮の葉香る蒸しおこわ
または さっぱりとした葱と叉焼の細切り汁そば
または 五目入り県産コシヒカリ炒飯
・四川風緑色ザーサイ
・チャイニーズデザート盛合せ

 

※食材の入荷状況により、メニューが一部変更となる場合がございます。

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※画像はすべてイメージです。


桃李~とうり~

中国料理 桃李

◆料金
お一人様 12,960円 ※2名様より
◆時間
17:30~21:00(ラストオーダー)
◆備考
※ランチ営業時も承ります
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※画像はすべてイメージです。

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内容

~メニュー~
・広東前菜盛合せ
・「気仙沼産」ふかひれ姿と蟹肉の土鍋煮込み
・広東式 合鴨の釜焼き北京ダック
・蝦夷鮑のオイスターソース
・活オマール海老のお料理 ≪チリソース煮 または 葱生姜蒸し≫
・黒毛和牛サーロインと帆立貝の黒胡椒炒め
・山菜と干し海老入り蓮の葉香る蒸しおこわ
または さっぱりとした葱と叉焼の細切り汁そば
または 五目入り県産コシヒカリ炒飯
・四川風緑色ザーサイ
・チャイニーズデザート盛合せ
 

※食材の入荷状況により、メニューが一部変更となる場合がございます。

 

 

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※画像はすべてイメージです。


朱雀 ~すざく~

中国料理 桃李

◆料金
お一人様 16,200円 ※2名様より
◆時間
17:30~21:00(ラストオーダー)
◆備考
※ランチ営業時も承ります
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※画像はすべてイメージです。

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内容

~メニュー~
・広東前菜盛合せ
・「気仙沼産」ふかひれ姿と上海蟹味噌の土鍋煮込み
・合鴨のスモークダック または 合鴨の釜焼き北京ダック
・タラバ蟹と豆腐の煮込み
・伊勢海老のお料理 お好みの調理法で
 【葱生姜風味/チリソース煮/マヨネーズ炒め】
・佐渡牛と帆立貝のXO醤炒め
・「気仙沼産」ふかひれ姿のあんかけご飯
または
 「気仙沼産」ふかひれ姿の汁そば
・四川風緑色ザーサイ
・チャイニーズデザート盛合せ


※食材の入荷状況により、メニューが一部変更となる場合がございます。
 

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※画像はすべてイメージです。