こんにちは、ホテル日航新潟の広報担当・Nです。

このたび、料理とワインの素敵なマリアージュを体感できる「岩の原ワインサロン in 新潟」を、
2025年7月19日（土）に開催いたします。

今回のテーマは「深雪花」と料理のペアリング

今回ご用意するワインは、日本ワインの父・川上善兵衛氏が創業した岩の原葡萄園が誇る
人気銘柄「深雪花（みゆきばな）」。

その芳醇な味わいを引き立てるのは、料理研究家・かわごえ直子さんが考案した特別メニューと、
ホテル日航新潟のシェフによる創作料理です。

当日は、かわごえさんご本人による解説付きで、
ご家庭でも再現できる「贅沢なおつまみ」のコツなどもご紹介いただきます。

こんな方におすすめです

• ワインと料理のペアリングを楽しみたい方
• 家庭でも活用できるおもてなしレシピを学びたい方
• 特別な空間でのランチタイムを過ごしたい方

イベント詳細

• 開催日：2025年7月19日（土）
• 時間：12:00～14:00（受付開始11:30）
• 会場：ホテル日航新潟 30階 スカイバンケット「鳳凰」
• 定員：先着50名様
• 参加費：7,700円（税込）

▶ お申し込みはこちら
※お申込期限：2025年7月12日（土）まで

日本の美味しいワインとお料理のハーモニーを、ホテル30階の絶景と共に。
皆さまのご参加を心よりお待ちしております。

#ホテル日航新潟 #岩の原葡萄園 #深雪花 #ワインイベント #料理研究家かわごえ直子 #ワインサロン #ペアリングランチ