皆さま、こんにちは。ホテル日航新潟の広報担当・Nです。

ホテル最上階に位置する「Befcoばかうけ展望室」は、Befco栗山米菓がネーミングパートナーを務める展望スポットです。
そのBefcoブランドより、地元の素材と手仕事にこだわった「新潟むすび」を、31階のパノラマ売店にて販売しています。

■新潟米のおいしさを結ぶ「新潟むすび」🍙

「新潟むすび」は、新潟県産コシヒカリを100％使用し、職人が炭火で一枚ずつ丁寧に焼き上げたこだわりのせんべいです。
炭火ならではの香ばしさと、ほのかな塩味が口の中に広がる逸品。
また、ころんとした“おむすび型”のパッケージがかわいらしく、お土産にも人気です。

■取り扱い商品（全4種類）

• 炭火手焼きせんべい（しょうゆ）
• 炭火手焼きせんべい（ごま）
• 揚げもち（甘えび味）
• 揚げもち（たれかつ風味）

「甘えび味」はやさしい海の香りが広がる上品な味わい、
「たれかつ風味」は新潟名物“たれかつ丼”をイメージした濃厚な旨味が特長です。
どの味も、新潟の風土と食文化を感じられる仕上がりです。

■炭火手焼きの香ばしさと、温かみのある手仕事

せんべいは生地づくりから焼き上げ、味付け、包装まで、すべて人の手を介して行われています。
炭火の遠赤外線で焼き上げることで、外はカリッと、中はふんわり。
米本来の旨味と香ばしさを最大限に引き出しています。

■販売場所

• 場所：ホテル日航新潟 31階 パノラマ売店（Befcoばかうけ展望室内）
• 営業時間：9:00～20:00

地元・新潟の米菓文化を発信するBefcoブランドならではの味わいを。
旅のお土産やご家庭への贈り物にもおすすめです。