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【9月開催】シャインマスカットスイーツ＆ランチブッフェ
レストラン セリーナ
レストラン セリーナ
【9月開催】シャインマスカットスイーツ＆ランチブッフェ
2026年9月5日(土)から「シャインマスカットスイーツ＆ランチブッフェ」を開催いたします。
みずみずしい新潟県産シャインマスカットを使用したスイーツをはじめ、秋の味覚を取り入れた料理やシェフサービスをご用意。季節の恵みを心ゆくまでお楽しみいただけます。シェフサービスでは、お好みの具材を選べる出来立てのオムレツや、シャインマスカットのパフェ仕立てをご提供。料理には、新潟県産シャインマスカットと生ハムの冷製パスタや、ポークパルミジャーノ、阿賀野市産野菜を使用したメニューなど、旬の食材を活かした彩り豊かな料理が並びます。スイーツには、シャインマスカット大福やシャインマスカット入りパンナコッタ、シャインマスカット入りクロッカンシュー、シャインマスカットのシャルロットなど、爽やかな甘みを楽しめるデザートを豊富にラインアップ。ご家族やご友人とのランチ、お祝いのお席や秋のお出かけにもおすすめの期間限定ブッフェです。
※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。2026年9月5日(土)～9月27日(日) 土日祝開催
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【9月 開催日限定】シャインマスカットスイーツ＆ディナーブッフェ
レストラン セリーナ
レストラン セリーナ
【9月 開催日限定】シャインマスカットスイーツ＆ディナーブッフェ
2026年9月の開催日限定で「シャインマスカットスイーツ＆ディナーブッフェ」を開催いたします。
旬を迎える新潟県産シャインマスカットを使用したスイーツをはじめ、秋の味覚を取り入れた料理やディナー限定のシェフサービスをご用意。ご家族やご友人とのお食事はもちろん、ご夫婦やカップルで過ごす秋の夜にもおすすめです。
ディナー限定のシェフサービスでは、焼きたてをご提供するビーフステーキをご用意。そのほか、新潟県産シャインマスカットと生ハムの冷製パスタや、ポークパルミジャーノ、阿賀野市産野菜を使用した料理など、季節の食材を取り入れた多彩なメニューをお楽しみいただけます。スイーツには、シャインマスカット大福やシャインマスカット入りパンナコッタ、シャインマスカット入りクロッカンシュー、シャインマスカットのシャルロットなど、旬のみずみずしい味わいを楽しめるデザートが並びます。
秋の訪れを感じるホテルディナーで、ご家族や大切な方と心ほどけるひとときをお過ごしください。
※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。2026年9月5日(土)、12日(土)、19日(土)、20日(日)、21日(月・祝)、22日(火・祝)、26日(土)
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【土日祝開催】ハロウィンランチブッフェ,アフターハロウィンランチブッフェ
レストラン セリーナ
レストラン セリーナ
【土日祝開催】ハロウィンランチブッフェ,アフターハロウィンランチブッフェ
レストラン「セリーナ」では、10月より「ハロウィンランチブッフェ」を開催いたします。
古城を舞台にしたハロウィンをテーマに、遊び心あふれる料理やスイーツをご用意しました。料理にはそれぞれ物語を感じさせるネーミングを添え、見て楽しく、食べておいしいメニューが並びます。シェフサービスでは、大きなチーズの中で絡めたパスタや、お好みの具材を選べるオムレツをご提供。ポークとキノコのパイ包みローストや、魚介のトマト煮込み、かぼちゃのミートグラタンなど、秋の味覚を取り入れた料理もお楽しみいただけます。スイーツには、おばけ求肥包みや魔女のほうきプリン、ハロウィンロール、ベルベットケーキなど、ハロウィン気分を盛り上げるデザートをご用意。ご家族やご友人と一緒に、少し不思議で楽しいハロウィンランチをお過ごしください。
※11月1日(日)は「アフターハロウィンランチブッフェ」を開催
※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。2026年10月3日(土)～11月1日(日) 土日祝限定開催
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【開催日限定】ハロウィンディナーブッフェ、ハロウィンナイト
レストラン セリーナ
レストラン セリーナ
【開催日限定】ハロウィンディナーブッフェ、ハロウィンナイト
レストラン「セリーナ」では、10月限定で「ハロウィンディナーブッフェ」を開催いたします。
古城をイメージした幻想的な世界観の中、ハロウィンらしい遊び心を添えた料理とスイーツをご用意しました。ディナー限定のシェフサービスでは、目の前で仕上げるビーフステーキをご提供。ポークとキノコのパイ包みローストや、イカ墨入りガーリックシーフードピラフ、魚介のトマト煮込みなど、秋の味覚を楽しめるメニューが並びます。デザートには、おばけ求肥包みや魔女のほうきプリン、さつまいもブラックシュー、ブロンドチョコレートムース王冠仕立てなど、ハロウィンならではのスイーツをご用意しました。
ご家族やご友人、大切な方とともに、秋の夜を彩るハロウィンディナーをお楽しみください。
ハロウィン当日は、通常のディナーブッフェが一夜限りの「ハロウィンナイト」に。
10月31日(金)限定開催「ハロウィンナイト」。店内装飾やスタッフの仮装など、ハロウィンの雰囲気をより楽しめる演出で皆さまをお迎えします。仮装をしてご来店いただいた大人のお客様は1,000円引き。また、お子様には「トリック オア トリート！」の合言葉でお菓子をプレゼントいたします。ご家族皆さまで思い出に残るハロウィンの夜をお楽しみください。
※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。2026年10月3日(土)、10日(土)、11日(日)、17日(土)、24日(土)、10月31日(土)
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【土日祝開催】秋の味覚スイーツ＆ランチブッフェ
レストラン セリーナ
レストラン セリーナ
【土日祝開催】秋の味覚スイーツ＆ランチブッフェ
レストラン「セリーナ」では、3日間限定で「秋の味覚スイーツ＆ランチブッフェ」を開催いたします。
※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。2026年11月3日(火･祝)、7日(土)、8日(日) 開催
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秋蟹 美食饗宴～五泉モクズガニと上海蟹、二つの至宝を味わう夜～
中国料理 桃李
中国料理 桃李
秋蟹 美食饗宴～五泉モクズガニと上海蟹、二つの至宝を味わう夜～
本イベントでは、阿賀野川流域で獲れる天然のモクズガニと、秋の中国料理を彩る上海蟹を主役に、中国料理「桃李」の総料理長 中野好夫が手掛ける全9品の特別コースをご提供します。
新潟県五泉市を含む阿賀野川流域では、上海蟹と近縁のモクズガニ（川ガニ）が生息しています。地元では、あがのモクズガニ協会が流通・販売を行っており、濃厚なカニミソなどを楽しめる秋から冬の味覚として親しまれてきました。一方、高級食材として知られる上海蟹は、中国料理における秋の風物詩ともいわれています。今回のコースでは、この2種の蟹を一度に味わえる料理をご用意します。中でも、それぞれを姿蒸しで提供する「競演 ～モクズガニと上海蟹の姿蒸し～」は、本コースを象徴する一品。それぞれの味わいを食べ比べながらお楽しみいただけます。締めには「モクズガニ肉炒飯 上海蟹味噌あんかけ」をご用意。2種の蟹の旨みを味わえる一皿に仕上げています。そのほか、「気仙沼産ふかひれ姿の刺身 香港スタイル」「北京ダックの香り焼き」「蝦夷鮑の蝦子煮込み」など、素材の持ち味を生かした料理を揃えました。
また、料理に合わせて五泉市の酒蔵の日本酒もご用意します。新潟の食材と中国料理の技法を組み合わせた、一夜限りの味わいをご堪能ください。2026年10月2日(金)
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【期間限定ケーキ】コンシステン
レストラン セリーナ
レストラン セリーナ
【期間限定ケーキ】コンシステン
カカオのほろ苦さとやさしい甘さに、フランボワーズのほどよい酸味を合わせた濃厚な味わいのケーキ。なめらかな口どけと、チョコレートとフランボワーズが織りなす甘酸っぱく奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。
店内でのカフェタイムはもちろん、テイクアウトでもお楽しみいただけます。ご自宅用や手土産としてもぜひご利用ください。9月1日(火)～10月31日(土)
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【期間限定ケーキ】デリスマロン
レストラン セリーナ
レストラン セリーナ
【期間限定ケーキ】デリスマロン
濃厚なマロンの味わいに、カシスのほどよい酸味を合わせた秋の季節ケーキ。中に忍ばせたコンフィチュールがアクセントとなり、味わいに変化を添えています。濃厚なマロンとカシスの甘酸っぱさが織りなす、秋ならではの味わいをお楽しみいただけます。
ランチタイム限定でお召し上がりいただけるほか、テイクアウトも可能です。店内ではお得なドリンクセットもお楽しみいただけます。9月1日(火)～10月31日(土)
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パウンドケーキ
レストラン セリーナ
レストラン セリーナ
パウンドケーキ
ホテル日航新潟のパティシエが、一つひとつ丁寧に焼き上げたパウンドケーキをご用意しております。
素材の風味を生かし、しっとりとした食感に仕上げたホテルメイドの味わいは、ご自宅でのティータイムはもちろん、手土産や贈り物にもおすすめです。
定番の白ごま・黒ごまに加え、フルーツをたっぷり使用した「フルーツパウンドケーキ」、期間限定の「南国パウンドケーキ」の4種類をご用意しております。
店頭でのお持ち帰り商品として販売しております。ぜひお気軽にご利用ください。通年
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みんなでチャイナ ～お好きな料理を選んで楽しむ中国料理ディナー～
中国料理 桃李
中国料理 桃李
みんなでチャイナ ～お好きな料理を選んで楽しむ中国料理ディナー～
グループでのお食事におすすめの新メニュー「みんなでチャイナ」をご用意しました。
前菜盛り合わせに加え、お好きな料理5品とデザート1品をお選びいただけるシェアスタイルのディナーコースです。人気の中国料理をお好みに合わせて組み合わせながら、ご家族やご友人、職場のお仲間とのひとときをお楽しみいただけます。
さらに、お一人様2,500円の追加で2時間飲み放題もご利用いただけますので、暑気払いや納涼会など夏のお集まりにもおすすめです。
「今日は何を選ぼう？」そんな会話も楽しみながら、みんなで囲む中国料理をぜひご堪能ください。
また、10月31日までの期間限定で、5名様につき1名様分を無料でご利用いただけます。2026年7月1日(水)～10月31日(土)
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